Дневно меню
Пъстърва по френски в сос Дор-Блю
Думите „френска кухня“ и „сос“ отдавна са станали синоними. Знаем, че всички знаменити сосове са били изобретени във френската кухня много, много отдавна, още от края на 17 век. Така, в един момент сосовете от добавен елемент се превръщат в основа на яденето. Предлагаме на вашето внимание вариант на соса, основата на който е известното сирене, с полезната синя плесен, – Дор Блю. Тайната на този сос е в това, че всичко се прави в един тиган и така зеленчуците, [……… още]
